dijous, 23 de gener de 2014

Fem galetes de mantega!!!

Per iniciar el meu blog començarem amb...

UNES GALETES DE MANTEGA !!!!!!


Gracies Sílvia per aquesta recepta tan bona.

INGREDIENTS: 250 gr de farina ,125 gr de mantega ,100 gr de sucre , 50 ml de llet i 5 gr de llevat (Royal).

PREPARACIÓ: En un bol barregeu amb una espàtula de fusta, farina, llevat, sucre, mantega pomada i llet freda. Treballeu la massa amb les mans i quan vegis que la massa es separa de les parets, la poses a sobre el marbre posant una mica de farina en el marbre prèviament perquè no s'enganxi.
Amasseu-la amb les mans, fins que quedi ven fina.
Amb un carro estireu la pasta que faci 3 mm. de gruix. Feu les formes que volgueu. Per exemple, rodones amb un gotet.
Poseu les galetes una al costat de l'altre sense que es toquin en una safata amb paper de forn.
Escalfeu el forn prèviament. Deixeu les galetes 10 minuts a 180 graus. Mireu que no es torrin per sota. Si segueixen estant blanquetes deixeu-les 5 minutets més. Al final gratineu-les per daurar-les. Si es vol es pot tirar sucre per sobre un cop calentetes.






















ENS VEIEM A LA PROPERA ENTRADA!!!

11 comentaris:

  1. Espero que publiquis moltes receptes i que serveixin per adults i nens.

    Molt bé Master xef junior!!

    Ma

    ResponSuprimeix
  2. Benvinguda al mon dels blogs Aina :) espero que algún dia em convides a galetes! Endavant i bona cuina!

    ResponSuprimeix
  3. Hola Aïna sóc l'Alba,
    Quines galetes tan bonissimes que has fet.Estic desijant de poder fer aquestes galetes tan extraordinaries que fas.El problema es que em falta el ingredient base,quin problemas:-) Pero ja boras que ben aviat podre fer-les ho estic desitgant.
    Et desitgo molta sort amb el bloc:-) Fins aviat Aïna;-)
    Segueix experimentant amb la cuina.

    ResponSuprimeix