dimecres, 29 de gener del 2014

Continuant el blog 
Avui farem....
PASTA

INGREDIENTS: Sal, pasta, salsitxes, tomàquet, paté, ceba

 1er pas: Posar oli a la paella i després la ceba,encendre el foc, lent perquè es vagi ajuntant la ceba amb el oli i remenar (Que la ceba quedi sense torrar). Tallar les salsitxes a trossets llargs. Tirar el tomàquet a la paella junt amb el oli i la ceba i deixar una estona fent xup- xup. Tirar els trossos de salsitxes a la ceba i al tomàquet, i deixeu fent xup xup una estoneta amb la paella tapada perque així no perdem el aroma i deixem reposar.

2on pas: :Preparació de la pasta: Posar aigua bollin, quan ja comencin a sortir bombolles grans, aleshores tirem la pasta (El temps que digui el paquet) i la deixem el doble de temps que diu el paquet (de tant en tant remenar perquè no s'enganxi) i escorre la pasta. 
Ajuntar el sofregit amb la pasta, posar-ho a foc LENT, remenar i servir.


Podeu fer-ho com a plat únic o com a primer plat. Com a primer plat us recomano acompanyar-ho amb algun trosset de carn de segon.























Ens veiem a la proxma entrada!!!!

1 comentari: