Avui farem....
PASTA
INGREDIENTS: Sal, pasta, salsitxes, tomàquet, paté, ceba
1er pas: Posar oli a la paella i després la ceba,encendre el foc, lent perquè es vagi ajuntant la ceba amb el oli i remenar (Que la ceba quedi sense torrar). Tallar les salsitxes a trossets llargs. Tirar el tomàquet a la paella junt amb el oli i la ceba i deixar una estona fent xup- xup. Tirar els trossos de salsitxes a la ceba i al tomàquet, i deixeu fent xup xup una estoneta amb la paella tapada perque així no perdem el aroma i deixem reposar.
2on pas: :Preparació de la pasta: Posar aigua bollin, quan ja comencin a sortir bombolles grans, aleshores tirem la pasta (El temps que digui el paquet) i la deixem el doble de temps que diu el paquet (de tant en tant remenar perquè no s'enganxi) i escorre la pasta.
Ajuntar el sofregit amb la pasta, posar-ho a foc LENT, remenar i servir.
Podeu fer-ho com a plat únic o com a primer plat. Com a primer plat us recomano acompanyar-ho amb algun trosset de carn de segon.
Ens veiem a la proxma entrada!!!!
Aquesta pasta va quedar de rechupete!!!
ResponElimina